Speisekarte

Schnittlauch-Dip · Speck vom Kinighof Südtirol · Oliven^G

Südtiroler Erdäpfelplattln (frittierter Kartoffelteig) · Krautsalat · Preiselbeeren^{A, G}

Speck · Kaminwurz · Südtiroler Käse · Preiselbeer-Dip · Mortadella · Burratina · Artischocke^{A, G}

Senf-Mousse · Artischocken^{A, C, G, L}

Burratina · bunter Salat · geröstete Körner · Blaubeeren · Pistazienpesto^{G, H}

Basilikumpesto · Tomate · Burrata^{A, G}

Pulled Pork · gegrillte Aubergine · Tomate · Rucola^A

Schnittlauch · Butter^{A, B, G}

Käse · Rote Bete · Spinat · Krautsalat^{A, B, G}

Auberginen-Creme · Datterini-Tomaten · Provolone-Käse^G

Spargelspitzen · Kochschinken^{A, B, G}

Spinat-Tomaten-Salat · Kartoffelrösti · Dip Bolzanino^{A, G}

Grillgemüse · Basmati-Reis^{G, L}

Gegrillte Polentawürfel · Hartkäse^G