Speisekarte

Schnittlauch-Dip · Speck vom Kinighof Südtirol · Oliven^G

Südtiroler Erdäpfelplattln (frittierter Kartoffelteig) · Krautsalat · Preiselbeeren^{A, G}

Speck · Kaminwurz · Südtiroler Käse · Preiselbeer-Dip · Mortadella · Mozzarelline · Artischocke^{A, G}

Senf-Mousse · Artischocken^{A, C, G, L}

Büffelmozzarella · Carpaccio von der grünen Tomate · Basilikum^G

Basilikum · Tomate · Burrata^{A, G}

Bresaola (luftgetrockneter Rinderschinken) · Feigen · Honig · Trockenfrüchte^{A, G}

Schnittlauch · Butter^{A, B, G}

Käse · Rote Bete · Spinat · Krautsalat^{A, B, G}

Gegrillter Barsch^{C, G}

Frische Pfifferlinge^{A, B, G}

Risottoartige Nudeln · Meeresfrüchte^{A, C, D, L}

Mariniertes Sommergemüse · Zitronette

Kartoffelcreme · Pak Choi^{C, G}