Speisekarte

Schnittlauch-Dip · Speck vom Kinighof Südtirol · Oliven^G

Südtiroler Erdäpfelplattln (frittierter Kartoffelteig) · Krautsalat · Preiselbeeren^{A, G}

Speck · Kaminwurz · „Dolomiten"-Käse · Preiselbeer-Meerrettich-Dip · Mortadella · Mozzarelline · Pfifferlinge · getrocknete Tomaten^{A, G}

Senf-Mousse · Pfifferling-Ragout^{A, C, G, L}

Salat · angebratener Ziegenkäse · Culatello · Trauben · Champignons · Körnermix^{G, H}

Basilikum · Tomate · Burrata^{A, G}

Burrata · Mortadella · Pistazienpesto · Tomate^{A, G}

Schnittlauch · Butter^{A, B, G}

Käse · Rote Bete · Spinat · Krautsalat^{A, B, G}

Frische Pfifferlinge · Bergkräuter^G

Meeresfrüchte-Pasta · Gemüsewürfel · Tomate^{A, C, D}

Geschwenkter Spinat-Tomaten-Pfifferlingsalat · Kartoffelrösti-Sticks^A

Caesar Salad · Brot-Crostini^{A, B, C, G}